Kastamonu, ülkemizin kuzey kesiminde ve Karadeniz Bölgesi’nde yer almaktadır. Kastamonu otobüs bileti temin ederek, her ilden kolaylıkla ulaşım sağlayabilirsiniz. Sinop, Çorum, Çankırı, Karabük ve Bartın ile komşudur. Karasal ve Karadeniz iklimine sahiptir. Tarım ve hayvancılığın geliştiği ilde, arıcılıkta oldukça gelişmiş bir daldır. Kastamonu’nun Tosya ilçesinde yetiştirilen pirinç ve Taşköprü’deki sarımsak ilçeler ile özleşmiştir.

Kastamonu’nun Tarihi

Yapılan araştırmalar neticesinde şehrin tarihinin Orta Paleolitik Döneme dayandığı bilinmektedir. Hitit İmparatorluğu ile kentin bilinen tarihi başlamıştır. Daha sonrasında ise Kaşkalar, Firgyalılar, Lidyalılar, Persler, Makedonlar gibi birçok egemenliğe ev sahipliği yapmıştır. Roma İmparatorluğuna uzun süre bağlı kalan il, milattan sonra 395 yılında Bizans İmparatorluğuna dahil olmuştur. 1105 yılında Gümüştekin Gazi tarafından Türklerin eline geçen Kastamonu, on beş yıl gibi bir süre tekrar Bizanslılara geçmiştir. 1213 yılında Sultan Alaaddin Keykubat’ın emri ile Selçuklu kumandanı Hüsamettin Çoban tarafından tekrar alınmıştır.

Kastamonu’da Gezilecek Yerler

Kastamonu otobüs bileti alarak ziyaret edeceğiniz şehirde, birçok farklı yapı ve doğal güzelliği ziyaret edebilirsiniz. Kastamonu gezilecek yerler listeniz için birkaç madde hazırlayarak, sizler için başlangıç noktaları oluşturduk.

Ilgaz Milli Parkı: Doğal bir güzellik olan milli park, çok nadir olan bitkilere ve yaban hayatına sahip hayvanlara ev sahipliği yapmaktadır. Geniş bitki örtüsü ve akarsuları ile görsel bir şölen sunar.

Ilıca Şelalesi: Pınarbaşı ilçesine 12 km mesafede bulunan Ilıca Köyü sınırları içerisindedir. Sular, 15 metre yükseklikten dökülmektedir. Suların döküldüğü yerde doğal havuz oluşumu ve çeşitli bitki örtüsü mevcuttur.

Abana: Yaz aylarında gitmeniz halinde denize girebilir ve kamp kurarak konaklama imkanı sağlayabilirsiniz. Temmuz ayının son haftasında üç gün süren Deniz Şenliklerine ev sahipliği yapar. Dağ içlerine doğru trekking yapabileceğiniz alanlara sahiptir.

Evkaya Mezarları: Şehir merkezinin güneyinde yer almaktadır. Üç tanesi anıtsal olmak üzere sekiz adet kaya mezarı bulunmaktadır. Her anıt içerisinde ikişer adet ölü sediri yer almaktadır. Milattan önce 7. yüzyıl başlarında Frig kültürü etkisi ile açık hava kutsal tapınma alanı olarak inşa edilmiştir.

Kastamonu’da Ne Yenir?

Kastamonu meşhur yemekleri ile daha önce tatmadığınız lezzetleri tatma şansını yaşayacaksınız. Yöreye özel tatları kent ziyaretinizde mutlaka denemelisiniz.

Banduma: Pişmiş hindinin suyuna yufkalar batırılır ve hindi etleri yufkanın üzerine serpilir. En üste ceviz serpiştirilerek servis edilir.

Çekme Helva: Yöreye özgü bir tatlıdır. Pişmaniye ve saray helvasının karışımıdır.

Simid Tiridi: Simit için açılan hamur fırında pişirilir. Simit olduktan sonra üzerinde kemik suyu ve sarımsaklı yoğurt dökülerek servis edilir.

Patates Paçası: Patatesler haşlanarak püre haline getirilir. Üzerine nişasta, yoğurt ve özel Taşköprü sarımsağı eklenerek ocak ya da fırında pişirilerek servis edilir.

Biryan Kuyu Kebabı: 1-1,5 metre derinlikte ve tuğladan örülmüş özel kuyular içerisinde, temizlenmiş kuzuların ağır bir şekilde pişirilmesi ile yapılmaktadır. Kuzuların alt kısmında biriken yağ ile yapılan pilav eşliğinde servis edilir.