Azdavay, Kastamonu ilimize bağlı bir ilçedir. Azdavay ilçesine seyahat etmek için Azdavay otobüs bileti alınarak ilçeye ulaşım gerçekleştirilebilir. Azdavay ilçesine pek çok ilden havayolu ve karayolu ile de kolaylıkla seyahat edilebilir. Azdavay’da gezilip görülmesi gereken pek çok harika yer ve yaşanacak ilginç deneyimler var. Eşsiz doğal güzelliği ve konumu nedeniyle bu ilçemiz her yıl düzenli olmasa da yerli ve yabancı ziyaretçilere unutulmaz anılar yaşatıyor.

Konum: Azdavay, Karadeniz Bölgesinde yer alan Kastamonu ilinin ilçesidir. Kastamonu il merkezine 49 km uzaklıktadır. Azdavay ilçesi yüzölçümü olarak Türkiye’nin en büyük ilçeleri arasında yer almaktadır( 431). Bulunduğu konum itibariyle 839 metrelik bir rakım seviyesine sahiptir.

Nüfusu: Azdavay ilçesinin, Türkiye İstatistik Kurumunun yapmış olduğu en yakın tarihli sayımına göre ( 2020) 7.268 olarak belirlenmiştir. En büyük ilçe kategorisinde yer alsa da yapılan son sayımda çoğunluğunun il merkezine ya da başka illere yerleştiği tespit edilmiştir.

Yeryüzü Şekilleri: Azdavay ilçesinin yer aldığı bölge oluşum bakımdan dağlık ve engebeli bir yer üzerinde kurulmuştur. %80’ine yakını dağlık, %20’si plato ve yaklaşık %3’ü ise ovalık arazilerden oluşmaktadır. İlçe Küre Dağlarında yer aldığı için muazzam doğa güzellikleriyle ziyaretçilerini etkisi altına alıyor.

İklimi: Azdavay ilçesi nemli bir iklim kuşağına sahiptir. Kayın, köknar, meşe, kavak, ıhlamur, gürgen, ayı üzümü, böğürtlen, şimşir, dişbudak gibi çeşitli bitki türleri de yetişir ayrıca makiler ’de görülür. Kışın oldukça hava sert ve dağların yüksek kesimlerine biriken kar hatayı çoğu zaman olumsuz etkilese de beyaza bürünen dağlar tıpkı kartpostallar gibidir. Rakım seviyesi çevresindeki diğer ilçelere göre fazladır.

Azdavay’ın Tarihçesi

Kastamonu ilinde yer alan Azdavay ile ilgili ilk kayıtlara 1305 yılında ulaşılmıştır. Yapılan arkeolojik çalışmalar ve incelemeler sonucunda bu bölge hakkında yeni bilgiler toplanmış ve kayıt altında tutulmuştur. Etiler, Lidyalılar, Bizans, Romalılar ve Helenlerin istilasına uğramıştır ancak Fatih Sultan Mehmet’in 1460 yılında Kastamonu’yu Osmanlı topraklarına katmıştır. 

1946 tarihinden önce Daday ilçesine bağlı bir bucakken mesafe uzaklığı sebebiyle ilçe olmuştur. Azdavay ilçesinde Osmanlıdan Kalma bir eser kalmamıştır.  

Azdavay İlçesinde Gezilecek Yerler

Ülkemizin Karadeniz Bölgesinde yer alan Azdavay ilçesine birçok ulaşım seçeneği mevcuttur. Bu ilçemize yapılan en kolay ulaşım Azdavay otobüs bileti satın almaktır ve sonrasında bu eşsiz ve doğal güzelliğini koruyan bölgeyi ziyaret edebilirsiniz. Azdavay gezilecek yerler şu şekilde sıralanabilir;

Çatak Kanyonu: Çatak kanyonu merkeze 7 km uzaklıktadır ancak belli bir mesafeyi geride bırakınca 1 km gibi az bir mesafeyi dağın içindeki parkurdan geçerek ulaşılmaktadır. Ulaşım kış aylarında zahmetli gibi gözükse de yaz aylarında yürümek keyifli bir hale geliyor. Dünyanın en büyük 4. Kanyonu içinde yer alan bu görkemli kanyon maceraperestler için eğlenceli bir durak noktası oluyor. 

Medil Mağarası:  Medil mağarası Azdavay ilçe merkezine 6 km’dir ancak belli bir noktadan sonra dağlık ve engebelik olan bu araziye araçsız devam etmeniz gerekir. Bu mağara Karakuşlu Köyüne bağlı ormanlık bir yerdedir. Geçmişte bu mağaranın sığınak, yaşam alanı ve ibadethane olarak kullanıldığı gibi çeşitli görüşler vardır bu da mağarayı daha ilginç hale getiriyor. Azdavay ilçesinin sakinleri bu mağaranın astım hastalıklarına iyi geldiği ve pek çok hastalığa deva olduğunu dile getiriyor.

Saray Şelalesi: Azdavay şehir merkezine yaklaşık 13 km uzaklıkta Saray köyünün batısında yer alan şelaleye ziyaretçiler kolaca ulaşabilirler. Azdavay ilçesinin Saray köyünde bulunan bu şelale görenleri adeta cezbediyor. Bu görkemli ve heybetli şelalenin 4 asır öncesine dayandığı düşünülüyor. Doğallığı, suyun temiz, berrak olması ve doğal güzellikleriyle insanı bambaşka bir yerdeymiş gibi hissettirir.

Yanık Ali Konağı: Kastamonu’nun Azdavay ilçesine bağlı Başören Köyündeki konak eski gelenekleri ve o bölge sakinlerinin yaşam biçimini en güzel haliyle yansıtıyor.

Azdavay’da Ne Yenir? 

Ülkemizde yer alan ilçelerin neredeyse pek çoğu geleneksel yollarla hazırlanır. Dini, milli bayramlar gibi özel günlerde ailecek ve gelen misafirlere ikram edilen yemekler de bir başkadır. Azdavay ilçesini ziyaret ettiğiniz zaman mutlaka tatmanız gereken Azdavay’ın meşhur yemekleri şu şekilde sıralanabilir;

Kara Çorba: Çorbanın içinde kızamık, kızamık ekşisinin tavuk suyu ve tavuk eti parçalarıyla hazırlanan bu çorba çeşitli hastalıklara şifa kaynağıdır. C vitamini bakımından zengin bu çorba grip, soğuklamaya da iyi gelir.

Islama: Saç üzerinde pişirilen günlük yufkaların içine tavuk eti ve mantar koyularak pişirilir.

Doğal Mantarlarla Hazırlanan Yemekler: Azdavay ilçesi Küre Dağlarında yer aldığından çeşitli mantar türleri yetişmektedir. Kanlıca, Kurtkulak, Cincile, Meşe Dibi, Gelin Parmağı gibi mantar türlerinden tavuklu mantar ya da sebzeli mantar yemekleri hazırlanır.

Azdavay Balı: Dağlarda yetişen çiçeklerden elde edilen doğal ve son derece lezzetli bir baldır.

Patates Paçası: Patates, nişasta, yoğurt, tereyağı, tuz ve karabiberle yapılan yemektir. 

Azdavay’a Ulaşım Nasıl Sağlanır?

Kastamonu ilimizin eşsiz güzelliklere sahip Azdavay ilçesine havayolu ya da kara yolu ile ulaşım rahatlıkla yapılabilir. Özel aracınız ile de ziyaret edebilirsiniz ancak belli bir yerden sonra yürümeniz gerekecektir dilerseniz bu ilçeye Azdavay otobüs bileti alarak da seyahat edebilirsiniz. Azdavay’ın Kastamonu il merkezine olan uzaklığı 76 km’dir. Otobüs ile seyahat edilecek ise terminale ulaştıktan sonra şehir içi otobüsler de tercih edilebilir. Kastamonu Havaalanından özel araç çağırarak, araç kiralayarak ya da toplu taşıma olanaklarından faydalanabilirsiniz. Ancak ilçeye demiryolu ulaşımı yapılmamaktadır.