Nevşehir, İç Anadolu’da tarihçesiyle ve Ürgüp Göreme gibi ilçeleriyle dikkat çekmiş olan ve oldukça zengin bir tarihi değere sahip olan illerimiz arasında yer almaktadır. Selçuklu döneminde ilk kez Anadolu toprakları arasında değerlenen Nevşehir’e, Nevşehir otobüs bileti aracılığıyla oldukça kolay bir biçimde ulaşmak ve değerlerini ziyaret etmek mümkündür. Eski ismi Muşkara olan Nevşehir, Osmanlı toprakları arasına katılmasıyla ismi değiştirilmiş ve yeni şehir anlamına gelen bugünkü adını almıştır. 20 Temmuz 1954 tarihinde il olması resmileşmiş olan şehrin nüfusu 309.003 olarak ölçülmüştür.

Nevşehir Tarihçesi 

Selçuklu döneminden beri önemli bir merkez ve ticaret ortamı ola Nevşehir, Cumhuriyetin kurulmasının ardından da aynı önemini taşımayı başarmıştır. 1954 yılında bağımsız bir il olmaya hak kazanan Nevşehir, Ürgüp, Göreme ve en başta da Peri Bacaları aracılığıyla ülkemizde gerek yazın, gerekse de kışın ziyaret edilme sayısı oldukça yüksek olan illerden biri olmayı başarmıştır. Üzüm üretimiyle öne çıkan şehir, tarımsal ve hayvancılık faaliyetlerinin oldukça yüksek olduğu ve tarih boyunca bereketli topraklarıyla dikkat çektiği için önemli bir üretim merkezi olarak da halen değerlendirilmektedir. Doğal güzelliklerinin yanında, korunmuş eski yapıları ve farklı kültürleri bir araya getiren yapısıyla da öne çıkan şehirlerimiz arasında bulunmaktadır. 

Nevşehir’de Gezilecek Yerler

Kolay bir biçimde erişebileceğiniz merkez Anadolu illerinden biri olan şehrimize, Nevşehir otobüs bileti satın alma işlemlerini tamamlayarak kolay bir biçimde ulaşabilir, dilediğiniz ilçeye ziyaretlerinizi gerçekleştirebilirsiniz.

Kapadokya: Nevşehir’e bağlı olan ve tarih boyunca onlarca farklı yerleşimin izlerini taşıyan Kapadokya, Peri Bacaları’na ev sahipliği yapmaktadır. Sene içerisinde yerli ve yabancı milyonlarca turistin gezdiği Peri Bacaları arasında, Üç Güzeller adı verilen özel yapılar da bulunmaktadır. Bölgenin ve Peri Bacaları’nın tamamen görünmesini sağlamak ve yeni bir deneyim sağlamak amacıyla bölgede balonlar ile havadan tur sağlanmaktadır.

Sunset View Point: Nevşehir, Kapadokya ve bölgenin tamamını, gün batımı sırasında göz alıcı görüntüler eşliğine izleyebileceğiniz muhteşem bir manzara noktası olarak dikkat çekmektedir. Avanos’ta yer alan Sunset View Point, özellikle gün batımı ve gün doğumu saatlerinde ziyaret edilmektedir.

Avanos Asma Köprü: Sallanan Tahta Köprü olarak da bilinmektedir. Yerli ve yabancı tüm turistlerin ziyaret ettiği noktalardan birisi olarak öne çıkmaktadır. 

Nevşehir’de Ne Yenir?

Nevşehir’in meşhur yemekleri, bölgede yetiştirilen ürünlerin, tarih içerisinde değiştirilmesi ve bir araya getirilmesiyle oluşturulmuş olan, sıcak ve soğuk olarak farklılaşıp oldukça geniş bir çerçeveye sahip olan yemeklerdir. 

Yaprak Sarma: Ülkemizde birçok noktada ünlü olan yemekler arasında yer alan Yaprak Sarma, Nevşehir’de de sıklıkla tüketilen yiyecekler arasında yer alır. Şehirde üretilen özel üzümlerin yaprakları sayesinde oldukça kendine has bir tada sahiptir. 

Soğanlama: Bir tencere içerisinde soğanların kavrulmasının ardından, yeşil biber ve domatesle tatlandırılan bir yemektir. Sebzelerin pişmesinin ardından sıcak su ve tuzla bir süre daha pişirilir, son olarak eklenen yumurtayla birlikte hızlıca tüketilir.

Ayva Dolması: Bölgeye has olan ayvaların, düğü bulguru ve kıyma ile doldurulmasının ardından fırında pişirilerek yapılan bir yemektir.

Köftür: Nevşehir’de üretilen özel ürünlerden oluşturulan bir tatlıdır. Bölgeye ait olarak yapılan bir lokum çeşidi olarak da adlandırılabilen tatlı, üzüm suyu, un ve nişasta ile birlikte üretilmektedir. Şekersiz içeriği ve natürel yapısı sayesinde herkes tarafından rahatlıkla tüketilebilecek özel ürünler içerisinde yer alır.