Köprüköy, Erzurum iline bağlı, ile 58 km mesafede yer alan bir ilçedir. Buraya ulaşım sağlamak için, Köprüköy otobüs bileti alabilir, ilçeyi ziyaret edebilirsiniz.

Köprüköy, Aras Nehri kenarında bulunan bir ilçedir. Yüzölçümü 665 kilometrekare olan Köprüköy’ün rakımı 1800 metredir.

Köprüköy nüfusu, 2020 yılı itibarı ile 15.587 kişidir. Burada bulunan halk, geçimini tarım ve hayvancılık ile sağlıyor. Köprüköy ilçesine karasal iklim egemendir. Yağışlar yaz mevsiminin başında ve ilkbahar mevsiminde gerçekleşiyor.

İlçede, şifalı çamur kaplıcalar mevcuttur. Önemli bir yerleşim merkezidir.

Köprüköy ilçesinin kuzeyinde Narman ilçesi, batısında Hasankale ilçesi, güneyinde Karayazı ilçesi ve doğusunda Horasan ilçesi yer alıyor.

Köprüköy’ün Tarihçesi

Coğrafi konumu nedeni ile, Köprüköy pek çok tarihi olaya ev sahipliği yapmıştır. 4. yüzyıla dek Ermenilerin hakim olduğu bu coğrafya, daha sonra Bizanslıların eline geçmiştir. Bizanslıların egemenliği altındayken, birkaç kez Bizans ve İran arasında el değiştirdi.

Hz. Osman’ın bu coğrafyayı fethetmesi için Habip-İbn-i Mesleme’yi görevlendirmesinin ardından, Köprüköy; Arap ve Rumlar arasında el değiştirdi.

1048 Pasinler Savaşı ve 1071 Malazgirt Savaşı sonrası, Saltukoğlu hakimiyetine giren Köprüköy, 1201’de Selçukluların eline geçti. Pek çok kez el değiştiren Köprüköy, en son Osmanlı Devleti’nin eline geçti. I. Dünya Savaşı sırasında Ruslar bir süre işgal etse de, yeniden kazanılmıştır.

Köprüköy’de Gezilecek Yerler

Köprüköy gezilecek yerler şu şekildedir:

• Deli Çermik Kaplıcaları: Köprüköy ilçe merkezine 3 km uzaklıkta yer alıyor. Kaplıcanın suyu; bikarbonat, sodyum, kalsiyum, karbondioksit, demir ve bromür gibi mineraller içeriyor.
• Avnik Kalesi: Köprüköy ilçe merkezine mesafesi 60 kilometredir. Güzelhisar sınırında bulunan bu kale, sarp bir kayalık üzerinde kurulmuştur. Avnik deresi yanından geçen kale, büyüleyici ve eşsiz bir manzaraya sahiptir.
• Çobandede Köprüsü: 1298 senesinde inşa edilen bu köprü İpek Yolu güzergahında yer alıyor. Köprü; Selçuklu ve İlhanlı mimarisini yansıtan motiflere sahiptir.
• Köprüköy Hanı: Hanın 1298 senesinde, Çobandede Köprüsü ile birlikte yaptırıldığı tahmin ediliyor. İlçe merkezinde yer alan han, Çobandede Köprüsü’nün 1 kilometre batısında bulunuyor.
• Köprüköy Şehitliği: I. Dünya Savaşı sırasında Ruslar ile yapılan savaşta şehit olanların anısı için yaptırılmıştır. 

Köprüköy’de gezilmesi gereken yerler yukarıda sıralandığı gibidir. Köprüköy otobüs bileti alarak bu lokasyona ulaşım sağlayabilir, ilçeyi gezme fırsatı elde edebilirsiniz.

Köprüköy’de Ne Yenir?

Köprüköy’ün meşhur yemekleri şu şekildedir:

• Dut çullaması: Kurutulmuş dut, tereyağı, yumurta ve toz şeker ile hazırlanan bir tatlıdır. Dutlar ile şeker kavrulur. Ardından yumurta eklenerek pişirilir. Üzerine ceviz serpiştirilerek servise sunulur.
• Cağ kebabı: Kuzu eti ile yapılan kebap, odun ateşinde pişirilerek servis ediliyor.
• Kesme aşı: Erişte ve yeşil mercimek ile hazırlanan bir çorbadır.
• Erzurum ketesi: Hazırlanan hamurun içerisine kavrulmuş un koyularak hazırlanıyor. 
• Hingel: Yoğurulan hamurun içerisine haşlanmış patates ya da et koyuluyor. Ardından kaynayan suda pişiriliyor. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülerek servis ediliyor.
• Şalgam dolması: İnce ince dilimlenen şalgamların arasına kıyma ve bulgurdan oluşan iç harç koyuluyor. Üzerine salçalı sos dökülerek pişiriliyor.

Köprüköy’ün yöresel lezzetleri ile Erzurum’un lezzetleri ortaktır. Bu coğrafyaya uğrarsanız, bu yöresel lezzetleri mutlaka denemelisiniz.

Köprüköy’e Ulaşım Nasıl Sağlanır?

Erzurum’a bağlı bir ilçe olan Köprüköy’e karayolu ile ulaşım için, toplu taşıma iyi bir alternatiftir. Köprüköy otobüs bileti alarak ilçeye ulaşabilirsiniz. Buradaki kültürel dokuyu görebilmek ve tarihi yapıları inceleyebilmek için, ilçede bulunan halk otobüslerini ya da dolmuşları kullanabilirsiniz. Erzurum il merkezi ile Köprüköy ilçesi arası uzaklık 58 kilometredir.