Göynük ilçesi, Bolu iline bağlı olan ve Bolu'nun güneybatısında yer alan bir ilçedir. 60 köyü ve 7 mahallesi bulunan bu ilçeyi görmek isteyenler Göynük otobüs bileti alabilirler. İlçede uğut marmelatı, şeker fasulyesi, tokalı örtüler ve tahta oymacılık eserleri oldukça meşhurdur. Göynük ilçesinin en önemli özelliği tarihi dokusunun bozulmamış olmasıdır. İlçe ekonomisi tarıma, küçük baş hayvancılığa ve kümes hayvancılığına dayalıdır. Göynük ilçesi, Türkiye Deprem Bölgeleri Haritasına göre bulunduğu konum dolayısıyla deprem açısından en tehlikeli ikinci bölgede yer alır. İlçede İç Anadolu ve Karadeniz ikliminin etkileri hissedilebilir. MHP himayesinde olan ilçenin Belediye Başkanı Ahmet Çankaya, Kaymakamı Eyyüp Güngör’dür. 2022 itibariyle Göynük ilçesinin nüfusu 14679 olarak belirlenmiştir.

Göynük'ün Tarihçesi

Göynük ilçesine ilk kez yerleşenlerin kim oldukları ve geçmişte ilçenin bulunduğu bölgenin hangi tarihte yerleşim yeri olarak kullanıldığı bilinmese de bu bölgeye ilk yerleşenlerin Bebrikler olduğu tahmin edilir. Daha sonra bölgeye Bitinyalılar yerleşmiş ve bir süre bölgeyi yerleşim yeri olarak kullanmışlardır. Bazı kaynaklara göre Roma askerleri de geçmişte Göynük ilçesini kullanmıştır. Göynük ilçesine bağlı olan bazı köylerin adı Bizans kaynaklarında da geçer. Farklı uygarlıklara ev sahipliği yapan Göynük ilçesi, Türklerin hakimiyetine girdikten sonra Türk topraklarından biri olmuştur.

Göynük'te Gezilecek Yerler

Göynük ilçesindeki turistik yerleri ve meşhur etkinlikleri görmek isteyenler Göynük otobüs bileti alarak ilçeye ulaşım sağlayabilirler.

Göynük ilçesinde gezilecek yerler şöyle sıralanabilir;

Zafer Kulesi: Göynük ilçesinde en bilindik tarihi kuledir. Göynük ilçe merkezinde bulunan ve ilçe merkezinden biraz yüksekte olan bu kuleye Göynük ilçe merkezinden yürüyerek gidilebilir. Kuleye çıkan yokuşlu bir yol vardır. Kulenin yapılış amacının Kurtuluş Savaşı'nın başarısını kutlamak olduğu bilinir.

Akşemseddin Türbesi: Fatih Sultan Mehmet tarafından yapılan bu türbe, Fatih Sultan Mehmet'in hocası olan Akşemseddin’e aittir. Akşemseddin yalnızca Fatih Sultan Mehmet'in hocası değil, aynı zamanda döneminde oldukça meşhur olan bir alimdir. Türbenin Akşemseddin'in ölümünün ardından 1464 tarihinde inşa edildiği bilinir. Yolu Göynük ilçesine düşen herkesin bu türbeyi ziyaret etmesi tavsiye edilir.

Akşemseddin Konağı: Akşemseddin türbesinin yakınlarında bulunur. Tarihi ve önemli bir konaktır. Bu konakla ilgili anlatılan hikayelerden birine göre Fatih Sultan Mehmet'in hocası olarak bilinen Akşemseddin, Göynük’ten geçtiği bir gün ilçenin bulunduğu bölgeyi çok beğenmiş ve burada yaşamaya karar vermiştir. Ölene kadar Göynük ilçesinde yaşayan Akşemseddin, uzun bir süre bu konakta yaşamıştır.

Göynük'te Ne Yenir?

Göynük'ün meşhur yemekleri şöyle sıralanabilir;

Erişte Çorbası: Göynük ilçesinde meşhur olan erişte çorbası, oldukça besleyici ve lezzetli bir çorba çeşididir. Erişte, su, domates salçası, domates, kırmızı toz biber, tereyağı, sıvı yağ ve tuz kullanılarak hazırlanır.

Tarhana Çorbası: Türkiye genelinde sevilerek tüketilen çorba çeşitlerinden biri olan tarhana çorbası, Göynük ilçesinde de meşhurdur. Ev tarhanası, su, sıvı yağ, et ya da tavuk tablet, salça, tuz ve çeşitli baharatlar kullanılarak hazırlanır.

Oklava Tatlısı: Farklı il ve ilçelerde burma tatlısı olarak bilinen tatlı çeşidinin Göynük ilçesindeki adı oklava tatlısıdır. Sıvı yağ, yoğurt, süt, yumurta, sirke, un, nişasta, çekilmiş ceviz, su, toz şeker ve limon kullanılarak hazırlanır.

Göynük'e Ulaşım Nasıl Sağlanır?

Göynük ilçesi bağlı olduğu Bolu il merkezine biraz uzaktır. Bolu il merkeziyle Göynük ilçe merkezi arasında yaklaşık 100 km mesafe bulunur. Şahsi araçla ya da taksiyle il merkezinden ilçe merkezinde tahmini varış süresi bir saat 50 dakikadır. Ancak Bolu il merkezine gelip Göynük otobüs bileti alan ziyaretçilerin tahmini varış süresi 2 saati aşabilir.