Demirözü ilçesi, ülkemizin Doğu Karadeniz bölgesinde yer alan ve Bayburt iline bağlı olan bir ilçedir. Demirözü ilçesini merak edenler, gezmek ve görmek isteyenler Bayburt il merkezinden Demirözü otobüs bileti alarak ilçeye ulaşım sağlayabilirler. Küçük ve şirin bir köy havası olan Demirözü ilçesinde hayvancılık ve tarım geçim kaynağıdır. Aynı zamanda ilçede sanayinin gelişmesi için küçük çaplı atölyeler ve değirmenler de bulunur. AK Parti himayesinde olan ilçenin belediye başkanı Arslan Gürer, kaymakamı Ali Ekber Ateş’tir. 2022 yılı itibariyle Demirözü ilçesinin nüfusu 8531 olarak belirlenmiştir.

Demirözü'nün Tarihçesi

Geçmişte “Kısanta” olarak adlandırılan Demirözü'nün uzun bir süre köy olarak kullanıldığı bilinir. 1530 yılında Osmanlı Döneminde köy olarak kullanılan Demirözü’nde az bir kısmı Müslüman, birçoğu Hıristiyan olan insanların iç içe yaşadığı saptanmıştır. İlerleyen zamanlarda tamamı Ermeni Hıristiyanlardan oluşan insanların bu bölgede ikamet ettikleri belirlenmiştir. Türklerin bölgeyi keşfetmeleri ve Müslüman halkın bölgeye yönelmesi sonucunda bölgede Müslüman insanların sayısı artmaya başlamıştır. Nihayetinde Türklerin ele geçirdiği Demirözü, Gümüşhane iline bağlı bir ilçe haline gelmiştir. Ancak daha sonra Gümüşhane'den ayrılarak Bayburt'a bağlı bir ilçe statüsüne kavuşmuştur.

Demirözü’nde Gezilecek Yerler

Demirözü ilçesinde günübirlik bir gezi ya da birkaç günlük bir tatil planlayan ziyaretçiler Demirözü otobüs bileti alarak ilçede dolaşabilirler.

Demirözü ilçesinde gezilecek yerler şöyle sıralanabilir;

Yukarı Hınzeverek Camii: Demirözü ilçesi için oldukça önemli bir camidir. Caminin çevresinde cami ile ilgili bilgilerin yer aldığı herhangi bir kitabe bulunmamaktadır. Bu nedenle cami hakkında pek fazla bilgi yoktur. Ancak caminin diğer camilerle kıyaslandığında Akkoyunlu dönemindeki mimariyi yansıttığı söylenebilir. Bu nedenle Akkoyunlular tarafından yapıldığına dair çeşitli tahminler bulunur.

Pulur Medresesi: Demirözü ilçesinde dikkat çeken tarihi yapılardan biri olan Pulur Medresesi, Pulur Camisinin avlusunda yer alır. Tek katlı bir yapıdan ibarettir. Şekil olarak L şekline benzediği söylenebilir. Ferahşat Bey tarafından yapıldığı tahmin edilir.

Yanbaksı Kümbeti: Bayburt il merkezi ile Demirözü ilçe merkezi arasında bulunan bu kümbet, hem Bayburt ili hem de Demirözü ilçesi için oldukça önemli bir yapıdır. Kim tarafından hangi tarihte yapıldığı bilinmese de Danişmentliler döneminde yapıldığı tahmin edilir.

Demirözü'nde Ne Yenir?

Demirözü'nün meşhur yemekleri şöyle sıralanabilir;

Galacoş: İçerisindeki malzemeler dolayısıyla oldukça faydalı ve besleyici olan galacoş, Demirözü ilçesinde sevilerek tüketilen bir yemek çeşididir. Yeşil mercimek, tereyağı, kıyma, soğan, salça, tuz, kurutulmuş ayran süzmesi ve yoğurt süzmesi kullanılarak hazırlanır.

Kesme Çorbası: Demirözü ilçesinde sık tüketilen mercimekli yemeklerden biri olan kesme çorbası, ilçede en çok tüketilen çorba çeşitlerinin başında gelir. Oldukça doyurucu ve besleyicidir. Yeşil mercimek, yumurta, salça, soğan, yağ, un, su, tuz ve dargın kullanılarak hazırlanır.

Lor Dolması: Demirözü ilçesinde sık tüketilen lor dolması, klasik dolmadan oldukça farklıdır. Peynirli bir dolma çeşidi olan bu dolma hazırlanırken çökelek, bulgur, yumurta, süt kaymağı, tereyağı, dargın, pancar yaprağı, soğan ve tuz kullanılır.

Demirözü'ne Ulaşım Nasıl Sağlanır?

Bayburt il merkezinden Demirözü ilçesine ulaşmak için birden fazla seçenek bulunur. İlk ve en çok tercih edilen seçenek Demirözü otobüs bileti alarak il merkezinden ilçeye toplu taşımayla ulaşım sağlamaktır. Ancak Bayburt il merkezine şahsi aracıyla gelen ziyaretçiler şahsi araçlarını kullanarak ilçe merkezine ulaşım sağlayabilirler. Bayburt il merkeziyle Demirözü ilçe merkezi arasında yaklaşık 30 km mesafe bulunur. Bayburt il merkezinden şahsi aracıyla yola çıkan ziyaretçiler yaklaşık 40 dakika içinde il merkezinden ilçe merkezine ulaşabilirler.