Çayırlı, Erzincan’ın kuzeydoğusunda bulunan ilçelerindendir. Çok büyük sükselere konu olmasa da kültür, tarım ve tarih açısından ilgi gördüğü Çayırlı otobüs biletlerine olan yoğun talepten anlaşılabiliyor. Tarım ve hayvancılık kollarında çok çeşitli olanaklara sahip olan ilçenin yüzölçümü ortalama 1060 kilometredir. 

Çok büyük olmayan yayla alanlarında toprak sahibi olmayanların arıcılıkta, toprak sahibi olanların ise tarım alanında göz ardı edilemeyecek başarıları söz konusudur. İlçe genelinde neredeyse herkesin tarım, hayvancılık ya da el zanaatlarıyla ilgilenmesinin yanında okur-yazar oranı %90’ın üstündedir. Bölgede şehir içerisinde oturan halkın çoğunu Türkler, köylerde oturanların çoğunu ise Zazalar oluşturuyor.

Karasal iklimin hâkim olduğu bölgede yazlar kısa, kışlar uzundur. Ortalama olarak en düşük sıcaklık -11, en yüksek sıcaklık +34 derece olarak hesaplanmıştır. 

Çayırı’nın Tarihçesi

Söz konusu toprakların ne zaman yerleşim alanı olarak kullanılmaya başladığını kanıtlar nitelikte bir belge olmasa da uzun bir müddet Timur ve yönetimi etkisi altında kalmış sonrasında Otlukbeli Savaşı olmuş ve Osmanlı Devleti egemenliğine geçmiştir. Yaklaşık 3 yıl Rus ve Ermenilerin ellerinde kaldıktan sonra 1918’de tekrar vatan topraklarına katılmıştır. 

Günümüzde kullanılan Çayırlı ismi 1954 yılında, o zamana kadar Mans olarak bilinen topraklar Bağlı olduğu Tercan ilçesinden ayrılarak ilçe olmasıyla kullanılmaya başlanmıştır. 

Çayırlı’da Gezilecek Yerler

Çayırlıdaki gezilecek yerler genel olarak tarihi, daha çok de doğa turizmini yakında ilgilendiriyor. Bu yöredeki bazı piknik alanlarına ya da göl çevrelerine gittiğiniz zaman böyle bir cennetin sizin ülkenizde olabileceğine inanamayacaksınız. Komşu ilçelerde hava alanı ve tren istasyonu olsa da buraya gelmek isteyenler Çayırlı otobüs bileti alarak ya da özel araçlarla gelmeyi daha kolay buluyorlar.

Mezar Taşları: Kullanılan figürlere ve tarihi belli olan bazı taşlardan yola çıkılarak Göktürkler tarafından yapıldığı düşünülen üzerlerinde kuş figürlerinin farklı pozisyonlarda işlendiği 15 adet mezardan oluşur. Kuş figürünün manası tam olarak bilinemese de 50 yıl öncesine kadar kutsallığına inanan yerel halk tarafından kullanılıyordu.

Yedi Göller: Trabzon ve Bayburt arasında dağlarla çevirili olan rakıma 2700’ün üzerinde olan yedi adet göl vardır. Adını göl sayısından alan bu mekân hem yerli hem yabancı turistlerin dikkatini çekiyor. Aygır Gölü ve Balıklı Göl ise diğer göllerden biraz daha öne çıkmaktadır.

Cennet Pınar Eski Cami: Cennet Pınar köyünde inşa edilmiş mihrabındaki kitabeye göre 17. yüzyılda yapılmıştır. İç yapısında ahşap, dış kısımlarında ise taş yapı malzemeleri kullanılmıştır. Yıllara dayanmakta zorluk çeken tarihi camii köy halkı tarafından desteklenmeye çalışılıyor.

Çayırlı ‘da Ne Yenir?

Doğu Anadolu bölgesinde olmasına rağmen Çayırı’nın meşhur yemekleri diğer yörelerle kıyaslandığında et ürünlerinin yerine daha fazla sebze, ot ve hamur işlerinden oluşuyor.

Isırgan Aşı: Temizlenip yıkanan ısırgan otları haşlandıktan sonra ezilerek püre yapılır. Sıvı yağda kokusu çıkana kadar kavrulan unun üzerine süt, su ve ısırgan otu dökülerek pişmeye bırakılır. Mayonez suyla seyreltilerek aşa katılır. Üzerine pastırma ve tereyağı kavurması dökülerek servis edilir.

Sarığı Burma Tatlısı: Kulak memesi kıvamında yoğurulan baklava hamuru dinlendirildikten sonra nişasta yardımıyla incecik açılır. Yufka oklavaya sarılarak iki yandan sıkıştırılır. Tepsiye dizilen yufkaların üzerine erimiş tereyağı dökülüp fırınlanır. Pişen sıcak tatlıya soğuk şerbet dökülerek servis edilir.

Çayırlı ’da Ulaşım Nasıl Sağlanır?

Erzincan il merkezine uzaklığı 114 kilometre olan ilçede ulaşım genellikle Çayırlı otobüs bileti alınarak sağlanıyor. Bu durumun sebebi ulaşım imkanlarının kısıtlı olması değildir. Çayırlı’dan Erzincan Yıldırım Akbulut Havalimanı yolu özel araçla 1 saat 21 dakika, Tercan Tren Garı yolu 1 saat 40 dakika olduğundan ziyaretçiler tarafından tercih edilmiyor.