Çankırı; Türkiye’nin İç Anadolu Bölgesi’nde yer alan bir ilimizdir. Çankırı otobüs bileti ile bulunduğunuz bütün illerden kente rahatlıkla ulaşım sağlayabilirsiniz. İl; Karabük, Kastamonu, Çorum, Kırıkkale, Ankara ve Bolu illeri arasında yer almaktadır. Şehrin nüfusunun yaklaşık yüzde yetmiş üçü merkezde yaşamaktadır. İlde; buğday, tuz ve çeltik geçim kaynaklarının başında gelmektedir. Aynı zamanda il, fiğ ekiminde önde gelmektedir.

Çankırı'nın Tarihçesi

Orta Anadolu’nun kuzeyinde yer alan şehirde insanlık tarihinin Orta Paleolitik Devirde başladığı bilinmektedir. Bölgede M.Ö.3000-2000 tarihleri arasında Hattiler; M.Ö. 17. Yüzyılın başlarından itibaren Hititler; daha sonraki dönemlerde de sırasıyla Frig, Kimmer, Lidya, Pers, Paflagon Pontus, Roma ve Bizans, Selçuklu ve Osmanlı İmparatorlukları hüküm sürmüştür. Helenistik dönemde Gangra olarak adlandırılan şehir Roma döneminde Germanikopolis, Osmanlı döneminde Kengari/Kengırı isimlerini almıştır. Cumhuriyet döneminde şehre Çankırı adı verilmiştir. 

Çankırı'da Gezilecek Yerler

Çankırı otobüs bileti alarak birçok medeniyete ev sahipliği yapmış olan bu şehri ziyaret edebilir, Çankırı gezilecek yerler listemizdeki doğal ve kültürel güzelliklerin tadını çıkarabilirsiniz.

Çankırı Müzesi: Paleontoloji, Arkeoloji ve Etnografya olarak üç bölümden oluşan müze, şehrin merkezinde Belediye Meydanı'nda bulunmaktadır. Müzede 8 milyon yıl öncesine tarihlendirilen fosiller görebilirsiniz. 

Çankırı Kalesi: Hititler dönemine ait olan bu yapı, Roma, Bizans ve Osmanlı dönemlerinde de sağlamlığına ün yapmış, ancak günümüzde sadece kaleye ait birkaç sur kalmıştır. 

Tuz Mağarası: Türkiye'nin en büyük tuz rezervinin sahip olan bu mağarada tuzdan oluşmuş sarkıt ve dikitler ziyaretçilerin ilgisini çekmektedir. Galerilerde ayrıca tuzdan yapılmış heykeller sergilenmektedir.

Sakaeli Kaya Mezarları: Gelin Kayası mevkiinde bulunan Kaya mezarları, Roma ve Bizans dönemlerine tarihlendirilmektedir. Burada ayrıca peri bacası oluşumları da bulunmaktadır.

Hüyük Yeraltı Şehri: Çankırı merkeze 55 km. mesafedeki Hüyük Köyü’nde bulunan şehrin, M.Ö. 3-5. yüzyıllar arasında inşa edildiği düşünülmektedir. Şehirde yeraltı sarnıcı, yaşam alanları, kilise, keşiş odaları gibi birimler yer almaktadır.

Ilgaz Kayak Merkezi: Geceleri de kayak yapma imkanı sağlayan bu merkezin iki adet kayak pisti bulunmaktadır.

Çankırı'da Ne Yenir?

Çankırı'nın meşhur yemekleri denilince akla genelde et yemekleri gelmektedir. 

Sarımsaklı Et: Çankırı'ya özgü bu yemek, şehrin coğrafi işaret almış yemeklerinden biridir. Kuşbaşı etin soğan ve salçayla kavrulmasıyla yapılan bu yemeğe bolca sarımsak kabuklarıyla birlikte eklenmektedir.

Yaren Güveci: Soğan, patates, patlıcan gibi sebzeler ve kuşbaşı et ile hazırlanan bu güveç, bölgeye gelen turistlerin vazgeçilmezi olmuştur.

Tavuklu Kuru Bamya: Mevsiminde toplanarak kurutulmuş bamyaların tavuk eti, soğan be bol baharat ile pişirilmesiyle hazırlanan bir tencere yemeğidir. 

Tatar Hamuru Çorbası: Çankırı'ya özgü bu çorba; erişte, mercimek ve et suyu ile hazırlanır, üzerine sarımsaklı yoğurt eklenerek servis edilir. 

Cimcik Hamuru Çorbası: Cimcik adı verilen küçük hamur parçalarıyla hazırlanan yoğurtlu bir çorba türüdür. 

Taze Fasulye Kavurması: Yağda pişirilen yumurtayla yapılan bu yemek, yöreye özgü ince hamur ekmeğiyle servis edilir.

Höşmerim: Klasik höşmerimden farklı olarak içerisinde peynir yoktur. Pişirme sırasında şeker kullanılmaz, bal ile servis edilir.