Malatya, kayısısı ile dünyaca ünlü olan il ülkemizin Doğu Anadolu Bölgesi’nde yer almaktadır. Malatya otobüs bileti temin ederek kente ulaşım sağlayabilirsiniz. Malatya, 13 ilçe ve 718 mahalleye sahiptir. Ülkemizde nüfus bakımından en kalabalık yirmi sekizinci ilidir. Elazığ, Diyarbakır, Adıyaman, Kahramanmaraş, Kayseri, Sivas ve Erzincan ile komşudur. Malatya Ovası’nda bulunan kayısı bahçelerinde yapılan üretim ülkemize ve tüm dünyaya gönderilmektedir. İlin geçim kaynakları tarım ve tarıma dayalı sanayiden oluşmaktadır. Aynı zamanda il, başta demir, pirofillit ve mermer yatakları başta olmak üzere doğal kaynaklara sahiptir.

Malatya’nın Tarihi

Yapılan araştırmalar neticesinde kentteki yaşamın Paleotik Çağ’dan Tunç Çağı’na kadar dayandığı belirlenmiştir. Kent; Hattiler, Hititler, Asurlular, Urartular, Medler, Persler, Makedonlar, Kapadokya Krallığı ve Pontus Devleti’ne ev sahipliği yapmıştır. Malatya sınırları içerisinde yer alan höyüklerde en eski yerleşim Arslantepe Höyüğüdür. Suyun kenarına kurulmuş verimli bir tarım alanına sahiptir. 1515 yılından itibaren Osmanlı yönetimine katılan Malatya, Cumhuriyet ile birlikte il olmuştur.

Malatya’da Gezilecek Yerler

Malatya otobüs bileti satın alarak şehri ziyaret edebilirsiniz. Malatya gezilecek yerler listenizi tarihi alanlar ile sizlere keyifli bir deneyim sunacak.

Gürpınar Şelalesi: Darende ilçesine bağlı Gürpınar Köyü’nde yer almaktadır. İlçeye 7 km mesafededir. Şelalenin sol tarafından bağımsız gelen kaynak suyu kışın donar ve Pamukkale’yi anımsatan bir görünüme sahip olur.

Sürgü Takaz Mesire Alanı: Doğanşehir ilçesinin 14 km güneydoğusunda yer alan Sürgü Beldesi’nde yer alır. Alan, şehir merkezine 70 km mesafede uzaklıktadır. Alabalık yiyebileceğiz alanlar mesire alanı içerisinde mevcuttur. Soğuk ve tertemiz suyu ile doğal bir akvaryum görünümüne sahiptir.

Arslantepe Açık Hava Müzesi: 26 Temmuz 2021 tarihinde UNESCO Dünya Mirası Listesi’ne alınmıştır. Höyükte yapılan kazılarda, Geç Hitit Döneminden kalma eserler çıkartılmıştır. Aynı zamanda milattan önce 3.300-3000 yıllarına ait kerpiç saray, milattan önce 3.600-3500 yıllarına ait tapınak, mühür baskısı ve metal eserlerde bulunmuştur.

Venk Manastırı / Şapeli: Merkeze bağlı Çamurlu Köyü’nde yer almaktadır. Giriş kapısı üzerindeki kitabete göre yapı, 18 Mart 1670 tarihinde Aziz Kirkor adına inşa edilmiştir.

Malatya’da Ne Yenir?

Malatya’nın meşhur yemekleri denilince akla ilk gelen, ünlü kayısı meyvesi ile yapılan kayısılı kavurma olmaktadır.

Kayısılı Kavurma: Kurutulmuş kayısıların, soğan ile kavrulması ve biber, patates, domates, havuç, tarçın eklenerek pişirilmesi ile yapılmaktadır.

Gırık: İnce bulgur ve kıyma yoğrularak ufak top şekli verilir. Patates eklenerek kaselerde servis edilir.

Patlıcan Tava: İnce kıyım patlıcanlar, kırmızı biber, soğan, domates, kıyma ve baharatlarla birlikte pişirilir. Bulgur pilavı ya da pirinç pilavı ile birlikte servis edilir. 

Kiraz Yaprağı Sarması: Bahar aylarında ipte kurutulan kiraz yaprakları, kışın sarma iç karcı ile doldurularak pişirilir. Ekşili köfte ve yoğurt eşliğinde servis edilir.

Elmalı Köfte: Malatya mutfağına özel bu lezzeti mutlaka denemelisiniz. Köfteler pişerken yanına eklenen ekşi elmalar yemeğe ağrı bir tat katmaktadır. Genellikle yanında patates kızartması ve yeşillik ile servis edilmektedir.

Banık Köfte: Bulgurla birlikte dana veya kuzu eti ile hazırlanmaktadır. Yassı bir şekil verilen köfteler, tavada kendi yağı ile pişirilerek servis edilir.