Elbeyli, Kilis ilimize bağlı bir ilçedir. Elbeyli ilçesine ulaşmak için Elbeyli otobüs bileti alınarak, kolayca ilçeye ulaşım sağlanabilmektedir. Elbeyli ilçesine farklı illerden kara yolu ile ulaşım sağlanabilmektedir. Kilis’i ziyaret etmeyi planlayanlar varsa Elbeyli’ye uğramadan ayrılmasınlar. Gezilip görülmesi gereken pek çok harika yerlere sahip olan bu ilçemiz yerli ziyaretçiler başta olmak üzere yabancı ziyaretçilerimize de ev sahipliği yapan eşsiz doğasıyla herkesin uğrak noktasıdır.

Konum: Elbeyli, Güneydoğu Anadolu bölgesinde bulunan Kilis ilinin ilçesidir. İlden 34 km uzaklıktadır. Elbeyli ilçesi; batısında Kilis ili, kuzeyinde Gaziantep Oğuzeli ilçesi ve güneyinde Suriye ile komşudur.

Nüfusu: Elbeyli ilçesinin, Türkiye İstatistik Kurumunun yapmış olduğu en yakın tarihli sayımına göre toplam nüfus ( 2020) 5.841 olarak belirlenmiştir.

Yeryüzü Şekilleri: Elbeyli ilçesinin arazisizi düz ve ovadır, dağlık ve tepelik araziler üzerinde bulunmamaktadır. İlçenin yüz ölçümü 262 kilometrekare, rakımı ise 514 metre olarak bilinmektedir. 

İklimi: Elbeyli, Akdeniz iklimine sahiptir. Kışları ılık ve yağışlı, yazları sıcak ve kurak geçmektedir. En soğuk ay Ocak, en sıcak ay ise Temmuz’dur. Orman bakımından yoksun bu ilçe daha çok bozkır görünümündedir.

Ekonomi: Ekonomik faaliyetler daha çok tarıma dayanır ancak çiftçilik ve hayvancılık da yapılmaktadır. Bölgede yetişen tarımsal ürünler; buğday, mercimek ve Antepfıstığıdır.

Elbeyli’nin Tarihçesi

Kilis ilinin, Elbeyli ilçesi tarihten bu yana pek çok milletin yaşadığı topraklardan biri olmuştur. İsmini bu yöreye yerleşen Elbeyli Türkmen aşiretine mensup Yörüklerden almaktadır. Elbeyli ilçesi başlarda Büyük Selçuklu İmparatorluğu egemenliğindeyken sırasıyla İlhanlılar, Dulkadiroğluları ve sın olarak da Osmanlı İmparatorluğu egemenliğine girmiştir. Cumhuriyetin ilk yıllarında küçük bir köy olan bu yöre Alimantar olarak bilinmekteydi. Kilis’in il olmasının ardından Elbeyli de ilçe olmuştur. Cumhuriyet döneminde ise 1995 tarihinde ilçe olmuştur.

Elbeyli’de Gezilecek Yerler

Ülkemizin Kilis ilinde yer alan Elbeyli ilçesine, kara yolunu tercih ederek ulaşabilirsiniz. Bu ilçemize en kolay ulaşım için Elbeyli otobüs bileti alabilir ve bu tarihi ilçeyi ziyaret edebilirsiniz. Elbeyli gezilecek yerler başlıca şu şekilde sıralanabilir;

Çamurlu Höyük: İsmini, bulunduğu Çamurlu köyünden almaktadır.

Kızıl Höyük: Elbeyli ilçesine bağlı Yağızlı Köyünde bulunmaktadır.

Elbeyli’de Ne Yenir?

Ülkemizde yer alan tüm ilçelerin kendine özgü birçok lezzeti bulunmaktadır. Yöreye has yemek kültürüyle bayramlarda, kutlamalarda ve festivallerde bu lezzetli yemekler hazırlanmaktadır. Elbeyli ilçesini ziyaret ettiğinizde denemiz gereken Elbeyli meşhur yemekleri şu şekilde sıralanabilir;

Ekşili Malhıta: Kırmızı mercimek, zeytinyağı, limon, nane ile hazırlanan bu yöresel yemeği damak zekinize göre, sarımsaklısını da tercih edebilirsiniz. 

Katmer: Hamur normal su ile yoğrulur, belli bir kıvama gelince dinlendirilir. Ardından hamur açılır ve ortasına koyun sütünden kaymak yerleştirilir, hamurun geri kalan kısmı da kapatılır ve kızgın yağda kızartılır. Kızartılan katmer şerbet ile tatlandırılır ve isteğe göre pudraşekeri, antepfıstığı ya da tarçın ile servis edilmektedir.

Peynirli İrmik Helvası: İrmik, toz şeker, yağ, süt ve tuzsuz taze peynirden yapılan bu helva irmik helvası yapar gibi pişirilir. Sonrasında pişmeye yakın tuzsuz taze peynir eklenerek hazırlanmaktır.

Elbeyli’ye Ulaşım Nasıl Sağlanır?

Kilis ilimizin, Elbeyli ilçesine daha çok kara yolu ile ulaşım sağlanabilmektedir. Özel aracınız ile gidebileceğiniz bu ilçeye, Elbeyli otobüs bileti satın alarak da rahatlıkla ulaşım sağlayabilirsiniz. Kilis ilinden Elbeyli ilçesine 34 km uzaklıktadır. İl merkezinden Elbeyli ilçesine günün her saati sefer düzenlenmektedir. Otobüs ile ulaşım sağlandıktan sonra otobüs firmalarının servisleri tercih edilebilir ya da şehir içi otobüsler ve ticari araç imkânları da sağlanmaktadır. Demiryolu ile ulaşımı tercih etmek isteyen misafirlerimiz TCDD seferleri ile Kilis’e demiryolu üzerinden ulaşabilirler. Kilis demiryolu istasyonlarından yine özel araçla ya da toplu taşıma araçlarıyla Elbeyli ilçesine ulaşım sağlamanız mümkündür. Kilis il sınırları içinde 26 km’lik demiryolu ağı bulunmaktadır. Çeşitli il merkezlerinden Havaalanlarına giderek Elbeyli ilçesine uçuşlarınızı gerçekleştirebilirsiniz. Elbeyli yolu üzerinden yaklaşık 40 dakikada erişim sağlayabilirsiniz.